Jakich potraw na Wigilię i Boże Narodzenie powinna unikać kobieta w ciąży? Te świąteczne potrawy nie są zalecane kobietom ciężarnym

Potrawy ze smażonymi grzybami

Grzyby stanowią nieodłączny element dań wigilijnych. Razem z kapustą kiszoną są znakomitym farszem do pierogów czy uszek. Grzyby są również źródłem witamin z grupy B, szczególnie B2 oraz B3. Włączenie ich do diety uzupełni ją także o magnez, potas i fosfor.

Potrawy z grzybów nie są zakazane dla kobiet w ciąży, jednak należy pamiętać, że są ciężkostrawne i mogą wywołać nieprzyjemne dolegliwości żołądkowe. Należy również pamiętać, że grzyby powinny być kupowane ze sprawdzonego źródła, najlepiej z atestem, wystawionym przez klasyfikatora grzybów. Jeśli na opakowania nie ma oznaczenia, warto dla bezpieczeństwa zrezygnować z suszonych grzybów leśnych na rzecz pieczarek.